Продукты:
Берём всё в равных частях:
1 часть моркови
1 часть картошки
1 часть капусты
1 часть овсянки (Геркулес)
1/2 часть муки любой, у меня нутовая.
Специи: копчёная паприка, хмели сунели, кориандр, чёрный молотый перец, соль.
Приготовление:
Овсянку запарить небольшим количеством кипятка. Морковь и картофель очистить и натереть на мелкой терке, картофель немного отжать, капусту натереть на крупной терке.
Все продукты и специи перемешать.
Обвалять в муке (рекомендуем нутовую) и обжарить на масле с двух сторон на не большом огне до хорошо золотистой корочки, добавить немного масла когда перевернете котлетки на другую сторону.
