Продукты:
Берётся всё в равных частях:
1 часть моркови
1 часть свеклы
1 часть капусты
1 часть чечевицы
1/2 часть муки любой, у меня нутовая.
Специи:
- копчёная паприка,
- хмели сунели,
- кориандр,
- чёрный молотый перец,
- соль.
Приготовление:
1. Чечевицу замочить в воде и оставить на 6-8 часом, обычно ставится на всю ночь.
2. Морковь,свеклу и капусту очистить и натереть на мелкой терке.
3. Чечевицу немного отжать и размолотить блендером.
4. Все продукты и специи перемешать.
5. Обвалять в муке (рекомендуем использовать нутовую
6.Обжарить на масле с двух сторон на не большом огне до хорошо золотистой корочки, добавить немного масла когда перевернете котлетки на другую сторону.
