(обжаренный в кляре адыгейский сыр в водорослях нори)
Ингредиенты:
- Нори 1 упаковка
- Адыгейский сыр 400 гр.
- Нутовая мука 300гр.
- Асафетида
- Соль
- Черный перец
- Черная соль
Лист нори смочить водой и разрезать на 4 равные полоски.
Равными брусочками нарезать адыгейский сыр.
Смачивая водой, завернуть адыгейский сыр в нори.
Для приготовления кляра:
- Замешать в нутовую муку специи и соль по вкусу.
- Добавить воды до образования однородной массы.
Завернутый в нори адыгейский сыр погружать в приготовленный кляр непосредственно перед обжаркой.
Обжаривать с двух сторон до образования золотистой корочки.
В результате у Вас вкусная и полезная закуска, которое подойдет к любому гарниру или может быть самостоятельным блюдом.
